Худеешь, худеешь, а потом - бац! И поправилась. Бывает у вас такое?
У меня это почти жизненный девиз. 😁
Во всяком случае во второй половине моей жизни.
Какие только диеты я не испытала... Все точно не вспомню.
Кстати, а на диеты-то мода перманентно меняется.
В советские времена диеты были в основном лечебные, по показаниям. Редко кто сидел на диетах ради похудения. Разве что перед праздником пару-тройку дней пили кефир или ели яблоки, чтобы нарядное платье идеально облегало фигуру.
Но позже стало даже модным время от времени сидеть на разнообразных диетах. Своеобразный клуб по интересам.
Помню, в девяностые диеты, как и рецепты тортиков и других вкуснятин передавались по сарафанному радио. Листочки с ними ходили по рукам, мы переписывали их друг у друга. Причём, иногда одна и та же диета могла иметь разные варианты. Например, той же "Японской" у меня было три вида. Передача диет - ещё та игра в испорченный телефон. 😁
У меня листочки с диетами лежали там же, где и рецепты, в книге записи кулинарных рецептов. 😁
А что? Удобно. Сначала жир наедаешь, а потом спускаешь. А инструкции как именно надо это делать в одном блохмотике хранятся.
У меня эта книга сохранилась. До сих пор ею пользуюсь. Уже старенькая, потрепаная... И распухла от вложенных листочков.
Жаль рекомендации по диетам выкинула. Было бы интересно их сейчас перелистать.
Диеты того времени достаточно жёсткие. Сначала правили бал монодиеты или буквально с парой-тройкой продуктов. До сих пор помню как я гречкой давилась. Первый день прошёл на ура, а на пятый глаза мои на неё не смотрели бы.
Может благодаря этой диете и появился анекдот про кота и гречку? 😁
Но самой ужасной для меня была диета на несоленом рисе. В то время у меня была гипотония. Я посидела на этой диете только сутки. На второй день в обморок хлопнулась. Давление упало. Может и к лучшему. Больше на монодиеты даже не смотрела.
Все диеты в то время были не долгие. Неделю-две максимум. Но достаточно жёсткими, с кучей ограничений.
Первой моей "долгоиграющей" и более-менее свободной диетой была "Кремлёвская". Но я не смогла долго её придерживаться. Почему-то взбрыкнула поджелудочная. Хотя до этого и не такое терпела.
Кстати, как ни странно, но моя поджелудочная углеводы любит больше белков. Причём, самые вредные углеводы. Как только чувствую дискомфорт, съедаю маленький кусочек белого хлеба и все нормализуется. А так же молоко помогает, небольшими глоточками. Парадокс!
Ни в коем случае не надо принимать эти мои слова как совет или руководство к действию. Это исключительно мой опыт.
Затем стало модным вегетарианство. Я его тоже долго не выдержала. Хотя где-то с полгода ела вместо нормального сыра тофу, а вместо мяса соевые бифштексы. Но пошли проблемы с волосами и кожей и я вернулась к обычному питанию.
И тут появился интернет...
Форумы, разнообразные диеты.. Не буду о них рассказывать. Их вагон и маленькая тележка. Перепробовала многие. Я - дама увлекающаяся. Почти коллекционер диет. 😁
После этого я обратила внимание на ПП, а затем на подсчёт калорий. Хорошая диета, но не для меня. Подсчёт калорий - самая тяжёлая для меня диета в психологическом плане. Но она приучила меня есть разнообразно при похудении и не демонизировать ни один продукт. А так же я до сих пор применяю многие "фишечки" из неё. Например, масло на сковородку не лью, а наношу при помощи рассеивателя или кисточки, обязательно срезаю лишний жир с мяса еще на стадии разделки, крайне редко покупаю магазинную выпечку, а в домашнюю добавляю или цельнозерновую муку, или семолину и пр.
В общем, история моих похудения - это история развития диет в России. 😁
А сейчас покажу на чем худею в данный момент.
Меню 19 января. Завтрак - каша "четыре злака" на молоке, бутерброд с сыром; перекус - мандарины; обед - щи со свининой и сметаной; перекус - салат овощной с заправкой из сока апельсина, горчицы и йогурта; паужин - форель, соус наршараб, янним; ужин - домашний торт "Наполеон", на ночь - кефир.
В этот день праздновали День рождения сватьи. Поэтому вечером была не только форель, а ещё овощи, сыр и бокал белого вина. При всех я постеснялась это сфотографировать, но себе в заметках отметила. Просто я не распространняюсь о том, что худею.
Меню 20 января. Завтрак - омлет, сырный пирог; перекус - печёночный паштет в томатном желе, острый маринованный перец, домашний хлеб; обед - тыквенный суп-пюре со сливками и тыквенными семечками; перекус - тыквенная оладья, паста-криль, острый маринованный перец; паужин - картофель томленый с грибами и сметаной, помидоры; ужин - сардинки, помидоры; на ночь - кефир.
Меню 21 января. Завтрак - бутерброд с сыром; перекус - пирог сырный; обед - горохово-чечевичная каша с копченностями; перекус - яблоко; паужин - свиные косточки, квашеная капуста, солёные грибы; ужин - форель-гриль, салат овощной с апельсиново-йогуртной заправкой; на ночь - кефир.
.
А у вас была своя история похуданий?