Сегодня хочу поделиться одним из главных помощников на кухне.
И нет, это не какая-то дорогая техника, миксеры, блендеры. Хотя, если честно, я уже начинаю задумываться о посудомойке и считаю её отличным приобретением. А миксеры и блендеры тоже замечательные помощники. Попробуй что-то измельчи также мелко без блендера и также быстро. А без миксера что-то взбить? Тяжеловато и долго.
Кто-то скажет, что мультиварка отличная вещь и главная помощница. Да, она очень удобна и одно время я постоянно в ней готовила, даже выпечку делала, пока у нас не было духовки. В ней даже можно выпечь бисквит или корж, пирог или кекс одним большим круглым пирогом. Жаль, печеньки не испечешь.
Но, сегодня речь о другом. Думаю, многие всё же знакомы
Это силиконовая лопатка.
Я о таких услышала несколько лет назад в видео у одной девушки и решила, что мне тоже такое нужно.
Использовать для сковородки я не рекомендую, может пригореть, оплавиться. Но вот особенно для выпечки это супер вещь.
Допустим, сделали кексы, вроде ложкой всё собрали со стенок посуды, разложили в формы. А теперь то, что осталось, попробуйте еще собрать лопаткой. Там точно на один кексик наберется. Плюс посуда чище, проще мыть.
Так же для крема классно, всё до последней капли соберет, да и любой продукт, будь то тесто для пирога или бисквита, варенье или джем.
А еще очень удобно распределять крем по коржам и сбоку торта. Конечно, есть специальные профессиональные шпатели, но для домашней выпечки можно и лопаткой обойтись.
Так же шикарно можно всё собрать со стенок блендера, особенно что-то густое типа паштета. Без лопатки очень много продукта останется на стенках.
Если у вас еще нет такой чудо-лопатки, то рекомендую не откладывать её покупку. Главное не берите со съемной ручкой, под ней столько всего забивается и отмыть очень сложно. Лучше цельные брать, как на фото, так у неё не "слетит крыша" в самый неподходящий момент и ничего не забьется вовнутрь.