Картофель, пожалуй, одна из основных культур, выращиваемых садоводами. На сегодняшний день выведено невероятное количество сортов (только в Госреестре Беларуси их более 150), а это значит, что абсолютно любой человек сможет подобрать себе приглянувшийся.
Конечно, часто мы ориентируемся на фактическое предложение семенного картофеля в садовых центрах, поэтому перед покупкой важно внимательно изучить описание, чтобы выбрать сорт с учетом своих предпочтений и условий выращивания. 🥔
Крахмалистость
Все сорта картофеля можно условно разделить на столовые, технические и универсальные. Технические имеют повышенное содержание крахмала. Картофель с данным показателем около 30%, как правило, сильно разваривается. Более плотную структуру при варке сохраняют корнеплоды с содержанием крахмала не более 15%.
Срок созревания
Вкус картофеля во многом зависит от почвы. Один и тот же сорт совершенно по-разному раскрывается на различных участках. А вот потенциальная урожайность задается в большей степени именно сортом.
Для максимального проявления возможностей рекомендуем выбирать среди картофеля раннего и среднего сроков созревания. Такой картофель раньше завершает свой рост, меньше повреждается фитофторой и колорадским жуком. Что касается поздних сортов, нехватка влаги во второй половине лета приводит к формированию мелких корнеплодов и снижению урожайности.
🥔 Среди садоводов бытует мнение, что ранний картофель непригоден для длительного хранения. Однако селекционерами уже доработан этот недочет, что позволяет выращивать ранний картофель в том числе для потребления в течение всего зимнего периода.
Личные предпочтения
Если вы еще не нашли тот самый вкус, мы сэкономим ваше время и осмелимся предложить нашу подборку суперурожайных сортов, вкусовые качества которых никого не оставят равнодушными. Это сорта немецкой селекции Кроне, Ювель (Джувел), а также широко известный белорусский сорт Скарб.
Петр Ломонос,
опытный агроном, Беларусь
❇❇❇
✅ А Вы какие сорта картофеля выращиваете? Поделитесь в комментариях!
📌 Благодарим за прочтение статьи! Поддержите канал Procvetok подпиской!
✔ Вас также может заинтересовать: Как подготовить картофель к посадке