Я обожаю картошку и всегда ищу новые рецепты на ее основе! Сегодня я готовлю вкусное и простое блюдо из продуктов, которые есть дома почти у каждого. Если хочется приготовить обед или ужин быстро, то я очень советую вам приготовить картошку по этому рецепту.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
И взрослые и дети в нашей семье любят это незамысловатое блюдо. Даже мои маленькие дети с удовольствием едят картошку, приготовленную таким образом. Не буду больше ничего писать, давайте же скорее начнем готовить эту вкусняшку.
Переходим к приготовлению:😉
1. Чищу и мою картошку. Кладу ее в кастрюлю и заливаю холодной водой. Добавляю соль по вкусу и ставлю картошку вариться на 15 минут после закипания.
2. Пока картошка варится, режу мелко чеснок.
3. Измельчаю пучок зеленого лука.
4. На сковороде разогреваю растительное и сливочное масло. Добавляю чеснок и жарю его 2-3 минуты. Затем добавляю черный молотый перец, сладкую паприку и немного аджики (если аджики дома нет, ничего страшного).
5. Тщательно перемешиваю и нагреваю ингредиенты в течение одной минуты.
6. Далее выкладываю отваренный картофель и перемешиваю его таким образом, чтобы соус покрыл все картофелины.
7. Следом посыпаю картошку зеленым лучком.
8. Добавляю немного твердого сыра, натертого на мелкой терке. Накрываю сковороду крышкой и жарю картошку еще 3 минуты.
Приятного аппетита, дорогие читатели! Вкусненькая, ароматная и пикантная картошечка готова. Блюдо сытное и самостоятельно само по себе. Даже без мяса такая картошечка вполне полноценна для ужина или обеда. Скажите, вы любите картошку? Какие блюда из нее чаще всего готовите? Очень буду ждать ваши ответы в комментариях!
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓