Понадобится:
Ребра
Чеснок
Имбирь молотый
Черный молотый перец
Подсолнечное масло
Зелень
Кефир
Готовим:
Промываем рёбрышки.
Добавляем все специи, заливаем кефиром и хорошо перемешиваем.
Оставляем мариноваться на три часа.
Достаём ребрышки и перекладываем в форму для запекания.
А теперь накрываем фольгой и отправляем в духовку на 200гр-30мин.
Фольгу снимаем и готовим ещё 20мин. До красивой золотой корочки.
Походят к любому гарниру.
Приятного аппетита.