Всем привет!🔥
Вчера с Максимом мы пекли печенье 🍪
На канале вы можете посмотреть видео как мы это делали🍀
Ну, а я решила рассказать рецепт и предисторию😅
Когда я была маленькая, бабушка всегда пекла его🔥 Мне очень нравилось это печенье и когда я уже выросла, решила печь его сама, я начала узнавать у бабушки рецепт, бабушка не очень охотно мне его передала😅😂 но я верила ей!😅 и естественно делала по ее рецепту, у меня получались сухари. Да такие что без зубов останешься😅😂 и вот, спустя 5 лет, я узнаю что в это печенье нужно добавлять соду!!! А я и не знала😅 я уже отчаялась в этом печенье и перестала его печь года 2 назад, но сейчас я снова счастлива😅
Рецепт:
- 1 стакан огуречного рассола
- 1 чайная ложка соды
- 1 стакан сахара
- 1/3 стакана растительное масло
- 4 стакана муки
- 1 чайная ложка ванилина
В стакан с огуречным рассолом добавляем 1 чайную ложку соды, что бы погасить кислоту.
В миску высыпаем 1 стакан сахара, добавляем 1/3 стакана масла и огуречный рассол уже смешанный с содой. Перемешиваем, далее всыпаем 4 стакана муки и 1 чайную ложку ванилина. Замешиваем тесто.
Тесто я раскатывала примерно 0,5 см, вырезала сначала формочками, но к концу выпечки, поняла что бокалом все таки проще😂 советское печенье=советские традиции😂 гранённого стакана у меня к сожалению не нашлось😅 ставила духовку на разогрев 250 градусов, потом перед тем как поставить печенье опускала до 200 градусов и готовила 10-15 минут.
Строго, дёшево, сердито, но очень вкусно❤️🔥