Забудьте о том, что на диете ничего нельзя! Главное - питаться сбалансировано и соблюдать дефицит калорий. Тогда можно есть и жирную пищу.
Диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова назвала два полезных жирных продукта, которые можно есть худеющим.
Что это?
- Сливочное масло и орехи
- Жареный картофель и свинина
- Жирная рыба и сало
Несмотря на то, что орехи очень полезный продукт и в умеренном количестве их стоит есть всем, Мансурова говорила именно о сале и жирной рыбе.
Врач отметила, что все жиры разные, и некоторые из них необходимо включать в сбалансированную диету даже тем, кто борется с лишним весом. Например, сало, которое состоит на 90% из жиров богато витамином F и жирными кислотами. Оно полезно для сердца, почек и сосудов. Однако есть его можно только при одном условии: не больше пары кусочков в день-два.
Жирная рыба тоже очень полезна. Лосось, скумбрия, семга, сельдь содержат много белка и Омега-3 кислоты.
В диету также стоит включить авокадо, в котором содержится 20 витаминов и микроэлементов. Мансурова также отметила, что многие, садясь на диету, допускают одну и ту же ошибку - они исключают из рациона жирный творог и едят низкокалорийный. Увы, но обезжиренный творог не сбалансирован по составу, содержит мало жирорастворимых витаминов, и кальций из него не усваивается.