Еще не успев приучить нас к съедобной составляющей, ипомея батат широким фронтом наступает в области декоративного садоводства. Относительно новый вид растения с разноцветной листвой все чаще встречается в садах.
Мы проявляем пристальный интерес к ипомее батат уже третий год. Так и не попробовав на кухне вкус классического сладковатого батата, успели обзавестись десятком сортов прекрасной лианы для декоративных целей.
Откуда такое чудо
Нечасто овощная культура становится декоративным бестселлером. Когда-то непримечательная ипомея батат выращивалась ради съедобных клубней. Да и сейчас эта культура востребована, особенно на столах китайцев. Об этом можно судить по объемам, которые они выращивают - 80млн тонн. Ближайший конкурент, Уганда, выращивает лишь около 3млн тонн.
Хоть батат и называют сладким картофелем, родственниками они являются довольно дальними. Ипомея ближе к мною любимой Диоскорее слоновой (Dioscorea elephantipes), которую я второй год выращиваю дома из семян. Обе относятся к травянистым лианам.
Случайное появление первой ипомеи с листьями необычного оттенка и дальнейший энтузиазм селекционеров привели к тому, что сейчас насчитывается как минимум несколько десятков сортов ипомеи батат. Как полагается в современной селекции, большинство новых сортов неспособны размножаться семенами. А некоторые и вовсе не цветут.
Клубни образуют также не все ипомеи. По нашему наблюдению, их образование зависит от сезона. В нашем климате средней полосы год на год не приходится. Зато ипомея батат запросто размножается вегетативно, также как колеус.
Клубни вполне могут образоваться в кашпо, как бонус. Мы перед осенней утилизацией тщательно перетряхиваем горшки в их поисках. Находили только совсем малышей, которые за зиму усыхали. Хранить клубни ипомеи - не наш метод сохранения растения.
Как и где выращивать ипомею батат
Чаще ипомею батат подсаживают компаньоном в кашпо к цветущим однолетникам. Например, петунии отлично с ней уживаются. Главное, не пожадничать с объемом кашпо, корневая у петуний любит простор и не любит им делиться.
В подвесных кашпо лианы подходят и в качестве единственного солиста. Мы заметили, что разные сорта обладают разной "ампельностью". Какие-то сорта выпускают длинные плети, другие скромничают в этом. Конечно, зависит и от агротехники.
В нашем саду ипомея батат растет исключительно в кашпо. В грунт мы ее не высаживаем. Так легче собирать черенки и следить за здоровьем растений.
Чтобы нарастить огромную зеленую массу, чудо-лиане нужно соответствующее питание. На диету не садим, кормим от души. Изначально готовим грунт с большим содержанием органики (перегной или компост) и долгоиграющими удобрениями. В течение сезона неоднократно подкармливаем водорастворимыми комплексными удобрениями.
Из напастей, которые досаждают ипомее батат, самая неприятная - паутинный клещ. Если он где-то рядом, то обязательно захочет перекусить этим сочным растением. Некоторые сорта более устойчивы, но в целом нужен глаз да глаз.
В дождливый сезон может одолеть мучнистая роса и другие грибные заболевания. Для профилактики можно проредить куст, чтобы растение лучше проветривалось.
Сохранение ипомеи батат зимой
Многие выращивают ипомею батат, как однолетник. Но ее вполне, как и вегетативные петунии, можно сохранить зимой для следующего сезона. В отличие от цветущих петуний, она менее привередлива к условиям зимовки. Может стерпеть даже зимнюю квартиру.
Технология размножения и сохранения такая же как у колеусов. Заблаговременно, в конце лета, срезаются черенки. Главное, успеть до холодов. Затем срезы помещаются в воду. После образования корней ипомею батат можно сажать в субстрат.
Молодые растения забираем с собой в дом. Зимуют они рядом с вегетативными петуниями в прохладной комнате с температурой примерно 15 градусов. В жаркой квартире, конечно, им будет тяжелее, но положительный опыт есть.
Попадаются капризные сорта, которые находятся всю зиму на грани жизни и смерти, но в большинстве своем ипомея дожидается весны благополучно. С февраля мы снова начинаем срезать черенки и укореняем. Они будут новыми растениями в летний сезон.
На интернет-просторах есть блогеры, которые делятся успешным опытом выращивания ипомеи батат из клубней, купленных в овощном отделе супермаркета. Мы так не пробовали, да и обычная зеленая лиана, которая вырастает из таких клубней, кажется немного скучной.
Подводя итоги и собирая мысли, можем сказать, что ипомея батат интересная, яркая и, не побоюсь этого слова, модная жительница современных садов. Мы стараемся находить все новые сорта, украшать ипомеей свой сад и делиться растениями с другими. Советуем и вам попробовать.
Про компаньонов для ипомеи батат по кашпо, петуний, на нашем канале есть интересные статьи:
