И снова здравствуйте!
Сегодня 1 февраля, и мои новые тарелочки.
А день-то как хорошо прибыл. Еще несколько дней назад провожала и встречала мужа в темноте, а сегодня даже свет на улице не включала - светло! Красота!
До обеда намечено много дел. Поэтому отправила мужа отдыхать и занялась приготовлением молочного супа, киселя и кабачковых оладий с ржаной мукой для родителей.
И завтрак сегодня раньше обычного. Но успела до завтрака сварить суп и кисель.
Завтрак - 9.00
- Омлет с овощами - 170 г;
- Ржаной хлеб с творожным сыром - 93 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Приготовление оладий заняло немного времени. Свежие кабачки у меня уже закончились, поэтому для оладий пораньше достала из морозилки замороженные натертые кабачки и оставила их оттаивать.
Поставила мясо на бульон для щей (давно не готовили квашенные щи) и приготовила оладьи.
К двенадцати часам бульон был готов, я выключила плиту, и мы собрались выезжать из дома.
По дороге к родителям заехали в садовый центр, где я купила керамзит для дренажа и смесь перлита и вермикулита для приготовления грунта для рассады.
Еще в магазинах мама попросила купить хлеб белый и черный и суповые наборы (мы покупаем свиные и куриные суповые наборы и раскладываем по пакетам смешанные наборы).
Покупала себе злаковые йогурты, купила и родителям. Себе еще купили растительное масло, батон, свиной и куриный фарш.
У родителей пробыли недолго: я перестелила папину постель и проветрила комнату, пока мама с папой ели оладушки с киселем.
Дальше путь лежал в Светофор: нужно было купить лампу для подсветки рассады, ящики для пересадки огурцов, поддоны на стеллаж и грунт.
Но увы! Магазин был закрыт по техническим причинам. У магазина стояло много машин, в них сидели покупатели и ждали открытия магазина.
У нас особой нужны ждать не было, и мы поехали дальше.
А дальше я искала горшки или ведерки объемом 5 л для пересадки домашних помидоров. В магазинах цены кусались (ведро 5 л от 140 руб.), и я решила посмотреть ведра или горшки на ОЗОН или WB.
И посмотрела, и заказала за 567 руб. Эти горшки хорошо подойдут и для помидоров, и даже для весенней высадки цветов на улицу. Правда, горшки без поддонов, нужно будет что-то придумывать: купить либо поддоны для цветочных горшков, либо купить поддоны для рассады.
По приезде домой первым делом разобрала все сумки и занялась приготовлением щей. На готовом бульоне щи приготовить пара пустяков!
Обед - 13.30
- Щи из квашеной капусты со сметаной - 280 г;
- Отварная скумбрия - 122 г;
- Кисель из черной смородины - 200 г.
Скумбрию варила вчера и не вынула ее из бульона. При варке в воду добавила соль, перец, репчатый лук и лавровый лист. На утро в кастрюле получила заливную рыбу: бульон застыл и даже не выпадал из кастрюли.
Рыбное желе получилось очень вкусным.
После обеда занялась пересадкой огурцов. Но, поскольку ящики в Светофоре не купили, муж принес мне из теплицы два ящика (я в прошлом году в такие ящики высаживала цветы).
Я эти ящики вымыла с мылом, ошпарила кипятком. На дно ящиков насыпала крупный керамзит и смесь перлита и вермикулита.
Землю для рассады приготовила из универсального грунта (покупала в Светофоре. Грунт неплохой, немного влажный и очень рыхлый, мусора, палок почти нет, зато есть и азот, и фосфор и калий в хороших количествах - и не говорите мне, что в Светофоре грунт плохой!), добавила в него немного перлита и вермикулита (в магазинах сейчас продают смесь перлита и вермикулита - если увидите, смело берите), перемешала и засыпала в ящики поверх дренажа (засыпала в три слоя, каждый раз хорошо уплотняла грунт).
Грунт пролила крепким раствором марганцовки и пересадила 4 корня огурцов: в одном ящике два корня Зозуля, в другом - по одному корню Конни и Кузя. Еще остались не высаженные Клавдия и Маша.
Сверху пову присыпала смесью перлита и вермикулита в качестве профилактики от переливов и появления плесени. Под каждый кустик положила по 1 таблетке глиокладина.
Как только купим еще одну лампу (1,2 м), и муж мне ее повесит, я ящики с огурцами перенесу в зал на окно, а в спальне оставлю помидоры (их тоже пересажу в горшки, как только они придут с WB? и я докуплю еще грунт).
А пока все, что у меня растет в стаканчиках и горшках, расставила по ящикам с огурцами. Пока так.
Отдельного помещения для занятия рассадой у меня нет, поэтому приходится иметь дело с землей то на кухне, то в коридоре, то прямо в спальне. А раз намусорила, то приходится потом за собой все убирать и мыть.
Перекус - 17.00
- Яблоко - 173 г;
- Йогурт - 100 г.
Ужин - 20.00
- Сырники с ванильным сиропом - 180 г;
- Кисель - 180 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1347/84,5/65,2/105,8
С началом посевного сезона жизнь стала веселее. Теперь каждый день начинается и заканчивается у подоконника с растениями.
Завтра все-таки доедем до Светофора и прикупим лампу, ящики и землю для рассады. Если нужных поддонов там нет, то они есть в Фикс-прайсе (я покупала такие поддоны под обувь).
Завтра же, если ничего не помешает, буду сеять цветы.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!