Ингредиенты:
• капуста – 300 г.
• цветная капуста – 300 г.
• морковь – 150 г.
• лук – 150 г.
• рис – 100 г.
• сливки 20% – 100 мл.
• бульон – 2,5 л.
• соль, специи – по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук с морковью и слегка потушите в растительном масле в кастрюле.
2. Добавьте к ним нашинкованную капусту и протушите еще пару минут.
3. Залейте бульоном овощи, туда же добавьте специи и поварите 15 минут после закипания.
