Сеть кофеен DUO планирует масштабироваться на федеральном уровне. В планах команды открыть точки в Москве, чтобы перенимать столичный опыт и переносить его на уральские заведения. Об этом URA.RU рассказал владелец сети Константин Матвеев.
«Если мы хотим участвовать в региональных соревнованиях, то это соседние регионы, но если мы хотим выиграть чемпионат России, то это в Москву — для того, чтобы проверить свою концепцию. Идея такая: мы хотим в Москве тренироваться и все самое лучшее привносить обратно в регион. Все, что мы найдем там классного, мы будем тащить сюда», — заявил Матвеев.
При этом он подчеркнул, что сеть кофеен DUO планирует оставаться брендом Урала, поэтому управляющая компания останется в Екатеринбурге. «Мы бы хотели остаться уральской компанией, но рынок Москвы нам интересен тем, что он большой — он раз в 20 больше, чем рынок Екатеринбурга и кратно больше, чем рынок Челябинска или Уфы», — пояснил владелец сети.
Также в ближайшее время в столице Урала в планах открыть еще четыре кофейни DUO: в ТРЦ «Гринвич», ЖК «Панорама», Ельцин Центре и ТЦ «Пассаж». Первой свои двери откроет точка в «Пассаже» — уже с 14 февраля заведение будет доступно для посетителей торгового центра.