В Салехарде откроют новый паб. Лагерные, элевые и фруктовые сорта пива будут варить на отечественном оборудовании из местного сырья. Запустить проект планируют к 8 марта, сообщили 31 января в администрации окружной столицы.
Фото: администрация Салехарда
«Для сотрудничества я выбрал вековую компанию «Номас», она дорогая, но стабильная. Это как раз тот случай, когда экономить не стоит. Оборудование у них идеальное, делалось на заказ. Их специалисты сейчас проводят инсталляцию и установку техники, вместе мы делаем контрольную варку», — прокомментировал владелец пивоварни Santa Gusto Станислав Баграмян.
В настоящее время пивоваренная сеть меняет холодильное и варочное оборудование на российские аналоги, а к лету техника будет заменена в бродильном отделении и в помещении для хранения продукции. Модернизация пивоварни обошлась в 15 миллионов рублей, предприниматель получил окружную субсидию по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство» и с ее помощью смог закрыть часть суммы.
Фото: администрация Салехарда
При поддержке округа бизнесмен расширит сеть пабов и ассортимент пива — его разрабатывают для новой точки в Салехарде. Покупателям планируют предложить больше десяти видов алкогольного пенного напитка, а также квас и лимонад.
Кстати, не всем жителям Салехарда пришлась по душе инициатива открыть пивную в городе. На странице администрации окружной столицы многие ямальцы выразили удивление, отметив, что город и округ взяли курс на ЗОЖ и спорт.
Ранее мы рассказывали о том, как производство пива запустили в Ноябрьске.
Автор: Екатерина Руденко
