Ну вот только я занесла вилку над кусочком сыра, как пришло понимание, что молочные продукты то отменили. Пришлось вынуть пармезан из салата и убрать в холодильник. Как жесток этот мир.
На завтрак, который опять случился поздновато, хотелось чего-то такого. Я позволила себе потратить время на фантазии по поводу того, что мне поесть.
Итог в целом меня удовлетворил. На 7-ку по шкале попадания в желаемое. Итак мой шедевр.
Это паштет из печени и икры тресковых рыб, с луком и яйцом. А к нему салат айсберг, с льняным маслом, соком лимона и тыквенными семечками. Сверху микрозелень редиса. Вкус у ростков ядреный, как у настоящей дикой редиски.
Сегодня вроде можно было вернуть зерновые и хлеб, но что-то не захотелось.
Ночью снилось, что я съела целую шоколадку и пребывала в недоумении как и зачем. Хотя вроде сладкого не хочется. Главное не стать лунатиком, а то просыпаешься ночью, а ты на кухне шоколадку закусываешь круассаном.
После моего фантазийного салатика, поесть до вечера было некогда. Утащила у сына пару пельменей. И поняла, что больше не хочу.
Вечером пыталась наесться сыром, под предлогом, что я забыла про отмену молочки, но совесть не позволила.
Айсберг с помидором и Куриной грудкой. Не удержалась и добавила тыквенных семечек.
Чего не хватает кошке, если она ест полиэтилен? - мозгов.
Чего не хватает мне, если я везде пытаюсь добавить тыквенных семечек?
С курицей я переборщила, так и не смогла всю доесть.
Зато больше вообще ничего есть не хотелось. Кроме мандарина. Но я еще не на той стадии похудения, что-бы считать мандарин едой.
Начала наконец читать книжку про гормоны Сары Готфрид. Что могу сказать, лишний вес это фигня, а вот дисбаланс гормонов, его вызывающий это реальная проблема.
Я последние несколько лет стала заметно хуже себя чувствовать, лень шевелится, тяжело что-то делать. И списывала это на общую усталость.
Сейчас, после двух недель изменений в питании, я понимаю, что это реально гормональный дисбаланс. В моем случае дисбаланс всего.
Уже в первые дни я стала себя чувствовать намного лучше. И общее хорошее самочувствие постепенно накапливается.
Но для гормональной балансировки надо поддерживать определенное питание минимум два три месяца.
Ну кто-бы сомневался. Автор описывает пациентку, которой надо было на три месяца отказаться от сахара и глютена. Я постаралась не заплакать над прочитанным.
Однако результаты обещают впечатляющие. Ну ну. Пойду посплю, может там еще со вчера шоколадка осталась.