Блюдо трансформер, можно самостоятельно увеличивать/уменьшать колличество ингредиентов и добавлять что-то на свой вкус🤗
Ингредиенты 👇👇👇
💥Сыр сулугуни (или любой на свой выбор) - 300 гр
💥Кефир - 400 мл
💥Яйца - 4 шт.
💥Мука - стакан
💥Разрыхлитель - 1 пакетик
💥Соль и специи по вкусу.
Также можно добавить зелень/бекон/колбасу
Готовим 👇👇👇
Шаг 1. Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить к нему кефир и яйца.
Шаг 2. Добавить соль, разрыхлитель. Перемешать и ввести муку.
Шаг 3. Тщательно перемешать (консистенция будет как сметана). Оставить минут на 10-15.
Шаг 4. Смазать сковородку (у меня 28 см) маслом растительным. Нагреть на максимальной температуре и вылить смесь на сковородку. Убавить температуру до средней.
Шаг 5. Как подрумянился снизу и затянулсч (как блины) сверху, используя большую тарелку перевернуть.
Шаг 6. Поджарить с другой стороны и подать к столу
В холодном виде тоже очень вкусная 🤗
Приятного аппетита, готовьте с ❤️