Блины по Дюкану из кукурузного крахмала

Блины по Дюкану из кукурузного крахмала

Блины по Дюкану из кукурузного крахмала

Порций: 2, время: 30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность – 434 Ккал, белки – 21.2 г, жиры – 19.7 г, углеводы – 43.6 г.

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 штуки
• Кефир 3,2%-ный: 400 мл
• Кукурузный крахмал: 80 г
• Соль: 1/2 чайной ложки
• Эритрит: 2 столовые ложки
• Сода: 1/2 чайной ложки
• Оливковое масло: по вкусу

Инструкция приготовления

1. Яйца вбить в глубокую емкость и посолить.
   

1. Добавить эритрит.
   

1. Взбить миксером до однородности.
   

1. Влить кефир и добавить соду.
   

1. Снова взбить миксером.
   

1. Всыпать крахмал.
   

1. Интенсивно взбить миксером.
   

1. Нагретую сковородку смазать маслом.
   

1. Влить половником смесь.
   

1. Через 1–1,5 минуты перевернуть. Обжаривать еще около 1 минуты, убавив огонь. Повторять шаги 8–10 до тех пор, пока не закончится смесь.
   

1. Вкуснейшие блины готовы! Подавать с любимой начинкой.