Квас из экстракта сухого хлебного кваса – что может быть лучше, чем холодный освежающий квас знойным летним днем? Этот напиток придает сил и бодрости, а также очень полезен для пищеварения. Вы с легкостью сможете приготовить квас и дома. Если вам стало интересно, как приготовить квас в домашних условиях из сухого кваса, то этот рецепт будет как нельзя кстати. Вы можете готовить большие порции, так как этот напиток отлично хранится в холодильнике. Лето на носу, поэтому обязательно добавьте себе этот рецепт в избранное!
Ингредиенты на 5 литров напитка:
- 500 граммов экстракта сухого хлебного кваса
- 200 граммов сахара
- 25 граммов прессованных дрожжей
- 50 граммов изюма
- 6 литров воды
Экстракт хлебного кваса заливают горячей кипяченой водой (5 литров), закрывают посуду крышкой и настаивают 2–3 часа. Затем процеживают, вводят разведенные теплой кипяченой водой дрожжи и сахар, добавляют изюм и ставят для брожения.
