☕️Добрый день🦋друзьям канала и уставшим путникам соц.сетей.Есть любители мяса, утки, гуся?!-этот рецепт для вас!😁👍
Клюква...
Я думаю, что все знают, как полезна эта ягода?!✍️
Ароматный, с насыщенным,пряным вкусом! Идеален для мясных блюд!Хорошо подходит к птице-индейке,утке...гусю.
✍️содержится большое количество активных растительных соединений и антиоксидантов, таких как антоцианы. Они обладают противовоспалительным эффектом, помогают бороться с раком, защищают печень, улучшают зрение и снижают кровяное давление.
✍️Клюквенный соус способен придать блюду уникальный, яркий и праздничный вкус.Его подают к мясу, птице-он чудесное дополнение к Рождественской индейке или утки.🍗
КАк приготовить соус? Я предлагаю свой вариант соуса,он без крахмала и в нём сохранились полезные свойства.
Ингредиенты для соуса:
✍️ягода-клюква 150гр
✍️сахар 2ст.л.
✍️соль на кончике ножа.
✍️острая, пряная приправа 1ч.л.
✍️точные пропорции в этом рецепте не столь важны. К примеру, если клюква очень-очень кислая, можно добавить больше сахара.Если хотите острый, пряный вкус-больше специй.
Внимание!Живой соус-хранить в холодильнике 24часа!
Соус из клюквы тёрпкий, с кислинкой , сладость в меру/приятная/острый с пряными травами.
Внимание!!!Есть противопоказания к соусу-консультация у врача.
Шикарный цвет-пикантный вкус...
Очень люблю этот соус, часто готовлю в зимнее время!
Подавайте готовый клюквенный соус, который после остывания хорошо густеет✍️, с запеченным или жареным мясом. С уткой - необыкновенно удачное сочетание. Даже обычную куриную грудку домашний соус из клюквы превратит в ресторанное блюдо!🍗С
Спасибо за подписку, лайки и добрые комментарии.Для вас🦋готовила🦋Алёна🦋
Полное видео рецепта на канале@Кухня.Кофе.Каблуки!/автор рецепта/
#соусклюква.
#готовимсоус
