Ученые назвали кофе с молоком хорошим антивоспалительным средством. Европейским ученым удалось доказать, что кофе не только бодрит, но и оказывает влияние на сокращение числа воспалений в организме, если добавить к нему молоко. Исследование опубликовано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, передает ТАСС.
Согласно исследованию, в зернах кофе содержится не только кофеин, но и большое количество антиоксидантов. В теории, их попадание в организм способствует подавлению очагов хронических воспалений, а также улучшает состояние иммунных клеток и различных тканей организма человека.
Выяснилось, что кофейные антиоксиданты очень сильно зависят от того, в каком виде употребляется кофе. Ученые пришли к выводу, что именно молоко усиливает полезные свойства кофе. Так, при смешивании белка молока с антиоксидантами кофе, получается очень полезный коктейль, который борется с воспалениями, отмечают ученые. И уточняют, что польза будет не только от молока, но и других молочных продуктов, к примеру, сливок.
Тем временем, белорусский врач назвала самые полезные орехи. А врач-нарколог сказал, почему водка не подходит для дезинфекции.