Наступает такой момент, что нужно проредить малину.
Получается огромный букет.
Сначала снимаем листики с веточек малины и туго набиваем в банку трехлитровую. Лучше брать листики сверху, которые сочные и зелёные.
Плотно уплотняем.
Хорошо уплотненные листья в банке, крышкой не закрываем.
Оставляем на солнышке на целые сутки.
Прошли сутки выкладываем в мешочки и в морозильник на сутки.
Можно сушить в духовке (50 градусов).
Можно в сухом, тёмном месте.
Можно в сушке.
А можно пропустить замороженную малину через мясорубку. Очень интересно получается. Высушить потом.
Приятного чаепития!
#чай #чайизмалины #самделаючай
