Очень часто бывает, что после обеда или ужина человеку хочется съесть что-нибудь сладкое. Несмотря на полный желудок, организм «просит» конфет, шоколада и особенно торта.
Выработка инсулина после употребления углеводной пищи, особенно у людей с избыточным весом, длится дольше. Это сопровождается снижением уровня глюкозы в крови и желанием съесть что-нибудь сладкое.
Десерт после еды продлевает удовольствие и снижает уровень стресса. Лучше всего есть сладкое между приемами пищи, а не сразу после еды. Оказывается, да, есть «сладкая» диета, которая поможет похудеть. Вот к чему она сводится:
► употреблять сладкое не «на третье», т. е. не после «первого» и «второго», а вместо супа или котлет;
► десерты можно, но не любые; откажитесь от мучных сладостей, пирожных и молочного шоколада. Сосредоточьтесь на мороженом, фруктовом мороженом и молочных коктейлях; сладкие йогурты и творожный торт;
► в количестве не более 250 ккал на прием не однократно, а 5 раз в день. Такая схема позволяет организму расходовать энергию;
► дополните свое меню орехами и свежими ягодами.
Надо сказать, что эта диета довольно далека от принципов рационального питания и совсем не подходит диабетикам. Но и оно, как говорится, «имеет право на существование» в периоды, когда вас очень тянет на сладкое, и вам не стоит набирать вес.
Если добавить физическую активность, например, ходьбу не менее 5 км в день, можно не только сохранить свой вес, но и сбросить пару лишних килограмм.