Очень простой и бюджетный VOK с мясом.
Почему я не готовила так раньше?
Этот вопрос муж задал мне трижды за 15 минут, пока мы готовили это блюдо и дважды, пока ели. Ведь это нереально вкусно,а главное очень-очень быстро и просто.
Ответ прост - я просто не знала. А тут увидела рецепт и решила попробовать.
Для приготовления понадобится 6 ингредиентов:
- мясо
- фасоль стручковая
- морковь
- лук
- соевый соус
- фунчоза
И всё.
Себестоимость такого блюда копеешная. Мяса на двоих нужно грамм 300. это рублей 100-150.
Лучше брать лопатку. Мы взяли шею, кусок оказался некрасивый, много сала. Мы в итоге этот кусок пустили аж на 3 блюда. В следующей статье покажу, на какие.
Кстати, можно свинину заменить на курицу или индейку, думаю вкус блюда от этого хуже не станет.
1 морковка 7-15 рублей.
Луковица 5-8 рублей.
Упаковка фунчозы, ее хватит на 2 подачи для двоих или на 4 человек единоразово. 150 рублей.
Фасоль стручковая 75 рублей. Я использовала половину упаковки.
И соевый соус - самый дорогой компонент, но самый долгоиграющий. У нас был дома соус,поэтому мы не покукали.
Сама готовка с нарезкой заняла не более 30 минут.
Мясо режем соломкой и отправляем на разогретую с маслом сковородку.
Обжариваем, помешивая, 2-3 минуты.
Пока режем морковь соломкой и лук тонкими полукольцами.
И добавляем всё к мясу.
Добавляем фасоль и, перемешивая, не накрывая крышкой, обжариваем всё минут 5.
Через 5 минут отодвигаем все на 1 половину, кладем лапшу и заливаем водой. Поливаем сверху соевым соусом, накрываем крышкой и оставляем на 7 минут.
Через 7 минут блюдо готово.
Вот и всё.
Очень просто и очень быстро.
Перед подачей снова полейте блюдо соевым соусом.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии,чтобы помочь развивать канал и дальше.
Смотрите также мои проверенные рецепты:
Очень простая и вкусная картофельная запеканка на ужин.
Куриные отбивные в духовке. Жульен отдыхает.
Кордон блю и очень вкусная закуска из чернослива.
"Бомж-салат" и "ленивый" плов на ужин.
Очень простые и вкусные рёбра BBQ для настоящего мужского ужина.