Мой сын не любит голубцы, а в таком виде ел с удовольствием. Делать их очень просто - в фарш добавляем рубленую капусту, соль, специи. Лепим котлетки, обваливая в панировочных сухарях. Отдельно для зажарки нарезаем лук и морковь. Наши ленивые голубцы обжариваем с двух сторон и складываем в кастрюльку. Отдельно делаем зажарку из лука и моркови. После добавляем ее к ленивым голубцам, заливаем водой, добавляем томат, сметану и тушим на медленном огне минут 20. Подаем с любым гарниром.
Мой сын не любит голубцы, а в таком виде ел с удовольствием.
Делать их очень просто - в фарш добавляем рубленую капусту, соль, специи. Лепим котлетки, обваливая в панировочных сухарях.
Отдельно для зажарки нарезаем лук и морковь.
Наши ленивые голубцы обжариваем с двух сторон и складываем в кастрюльку. Отдельно делаем зажарку из лука и моркови. После добавляем ее к ленивым голубцам, заливаем водой, добавляем томат, сметану и тушим на медленном огне минут 20.
Подаем с любым гарниром.
