Страстное, томящее, царапающее спину в предвкушении прекрасного, желание толкнуло винолюбов в дальний угол шкафа; изучив этикетку и облизнув губы, велело немедленно отправиться на рынок и отыскать в мясном ряду кролика. Затем, вдохновившись акцентом шефа Вивьена, настоящего гасконца, приступать к кулинарии.
Как только кролик показал на блюде свою соблазнительную ножку, а бокалы стали влажными от вина, мы испытали эйфорию.
Статный Шираз задавал темп, выступал графитовым стержнем во вкусе, а Пино, в свою очередь, широкими мазками флейц кисти размывал строгость, добавлял пикантности, лесных красных ягод, грибов, шиповника.
Это вино не флагман в линейке винодельни и изысканно-самодостаточным его не назовешь, но оно чудо, как гастрономично!
Шато Натали - один из интереснейших представителей донского виноделия. Благодаря выверенной до фанатичности работы, ребята заслуженно сыскали признание среди поклонников вина. Знакомство рекомендуем.
***
Винодельню можно найти в Instagram под ником - @chateau_nataliе
