Надоели привычные салаты? Тогда попробуйте этот вариант из Латинской Америки! Время приготовления Ингредиенты Приготовление 1․Куриное филе отварите в подсоленной воде примерно за 25 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками 2․Изюм на 5 минут замочите в горячей воде. Слейте всю жидкость и подсушите сухофрукты. 3․Морковь натрите на крупной тёрке или тёрке для моркови по-корейски. 4․Смешайте курицу с морковью, изюмом и кукурузой. 5․Майонез соедините с маслом, уксусом и горчицей. Заправьте салат и перемешайте. 6․Выложите его на салатные листья. Сверху добавьте картофельную соломку и, если хотите, оливки.
Надоели привычные салаты? Тогда попробуйте этот вариант из Латинской Америки!
Время приготовления
- Общее 1 ч.
- Активное требуется ваше участие) 15 мин.
- Количество порций 6
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 600–700 г
- Соль по вкусу
- Изюм 70–80 г
- Морковь 2 штуки
- Консервированная кукуруза 150–200 г
- Майонез 120 г
- Оливковое масло 60 мл
- Белый винный уксус 60 мл
- Столовая горчица 1 ст. ложка
- Листовой салат по вкусу
- Картофельные чипсы соломкой по вкусу
Приготовление
1․Куриное филе отварите в подсоленной воде примерно за 25 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками
2․Изюм на 5 минут замочите в горячей воде. Слейте всю жидкость и подсушите сухофрукты.
3․Морковь натрите на крупной тёрке или тёрке для моркови по-корейски.
4․Смешайте курицу с морковью, изюмом и кукурузой.
5․Майонез соедините с маслом, уксусом и горчицей. Заправьте салат и перемешайте.
6․Выложите его на салатные листья. Сверху добавьте картофельную соломку и, если хотите, оливки.