Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня готовлю вкусный и простой салат с куриной печенью. Он получается настолько нежный, ароматный и вкусный, что часто выигрывает на праздничном столе у более сложных салатов.
Способ приготовления:
Лук нарезать тонкой соломкой, замариновать в смеси воды, уксуса и сахара.
Печень отварить или обжарить, посолив в ходе приготовления. Нарезать мелкими кусочками или натереть на крупной терке и заправить майонезом..
Яблоки натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком.
Яйца отварить, натереть на крупной терке.
Салат выложить слоями в следующей последовательности: печень - маринованный лук - тертые яблоки - майонез - отварные яйца - майонез - сыр. Плавленые сырки натираем прямо в салат.
Обязательно даем салату время пропитаться, а затем подаем на стол.
Ингредиенты:
- куриная печень- 250 г,
- яблоко - 2 шт. среднего размера кисло-сладкие,
- яйца-4 шт.,
- лук-1 шт.,
- лимонный сок-1 ст. л.,
- плавленый сырок-2 шт..
- сахар-1 ч. л.,
- вода-50 мл,
- 0,5 ч. л. соли,
- уксус 9% - 2 ст. л.,
- майонез-по вкусу
Поставьте лайк, если статья была полезной.
Подпишите на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты и вы сможете увидеть больше полезных публикаций.
Всем хорошего дня и удачи!