Привет, друзья ! За окном серые тучи, ветер и дождь . Но я знаю, как поднять настроение - будем готовить горячий шоколад . Но не просто шоколад, а апельсиновый, чтобы настроение было 100% отличным не смотря ни на что )) ИНГРЕДИЕНТЫ : * На две порции . Тёмный шоколад без добавок в плитке или каплях - 120 г, Молоко - 250 мл, Апельсиновая цедра - 1/2 столовой ложки, Сахар - 1/2 столовой ложки, Корица, ваниль - по вкусу, Взбитые сливки, листики мяты, ягодки, тёртый шоколад - для подачи . ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1) В сотейник наливаем молоко, добавляем шоколад, поломанный на кусочки . 2) Ставим на средний огонь . Постоянно помешиваем до полного растворения шоколада . 3) Затем добавляем корицу, сахар, ваниль и апельсиновую цедру . Хорошо всё перемешиваем . 4) Снимаем с огня, разливаем по чашкам . Украшаем взбитыми сливками, мятой, ягодками, тёртым шоколадом . Приятного аппетита !
Привет, друзья ! За окном серые тучи, ветер и дождь . Но я знаю, как поднять настроение - будем готовить горячий шоколад . Но не просто шоколад, а апельсиновый, чтобы настроение было 100% отличным не смотря ни на что ))
ИНГРЕДИЕНТЫ :
* На две порции .
Тёмный шоколад без добавок в плитке или каплях - 120 г,
Молоко - 250 мл,
Апельсиновая цедра - 1/2 столовой ложки,
Сахар - 1/2 столовой ложки,
Корица, ваниль - по вкусу,
Взбитые сливки, листики мяты, ягодки, тёртый шоколад - для подачи .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) В сотейник наливаем молоко, добавляем шоколад, поломанный на кусочки .
2) Ставим на средний огонь . Постоянно помешиваем до полного растворения шоколада .
3) Затем добавляем корицу, сахар, ваниль и апельсиновую цедру . Хорошо всё перемешиваем .
4) Снимаем с огня, разливаем по чашкам . Украшаем взбитыми сливками, мятой, ягодками, тёртым шоколадом .
Приятного аппетита !