Привет, друзья ! Как ваши дела, как погода за окном ?
У нас стабильно +3 +6 . В этом году даже на санках не катались, т.к. снега практически не было .
Зато у нас есть вкусный рецепт ананасового пирога ! Первый раз готовила, получился очень вкусный, рекомендую 👍
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Мука пшеничная - 200 г,
Мука миндальная - 50 г,
Масло сливочное - 130 г,
Сахар - 120 г,
Яйцо - 2 штуки,
Разрыхлитель - 5 г,
Сода - 3 г,
Ананас консервированный - 250 г,
Сок лимонный - 10 мл,
Молоко - 170 мл .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром . Добавляем яйца комнатной температуры, продолжаем взбивать . 2) Затем добавляем просеянную миндальную и пшеничную муку, лимонный сок, разрыхлитель и соду . Хорошо всё перемешиваем .
3) В два приёма вливаем немного тёплое молоко . Перемешиваем до однородности массы .
4) Форму для выпечки смазываем маслом . На дно формы выкладываем кусочки ананасов . Выкладываем тесто .
5) Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 55 - 60 минут . Готовность проверяем зубочисткой .
6) Готовый пирог по желанию можно немного пропитать соком от ананасов . Остужаем, переворачиваем и подаём к столу .
Приятного аппетита !