174 подписчика

Уличное кафе «Jumaira falcon» в Дубае.

30 января 202330 янв 2023

1 мин

Кафе «Jumaira falcon» находится, как понятно из названия, в районе Дубая Jumaira, на улице Al wasl road. Это простое, демократичное уличное кафе куда заходят не туристы, а самые простые жители Дубая. К тому же кафе расположено в 30 метрах от мечети Al Shaheed Badr Khamis Mohammed Farhan и верующие после молитвы приходят поесть именно в это кафе.

Я всегда стараюсь попробовать обычную еду, которую едят местные жители каждый день.
На фото видно, что готовится сразу два вида. Это курятина. Слева обычная, справа острая. Как видно острая пользуется большим спросом.

Я заказал не острую шаурму. Помимо курицы в шаурме оказалось не малое количество белого соуса, свежая капуста, зеленый лук и соленые огурцы.

Мы не заказывали, но нам принесли хумус и чесночный соус.

Кафе «Jumaira falcon» чесночный соус и хумус

И еще свежие овощи. Обратите внимание на простую свежую морковку. Ее подают везде, и всегда в таких уличных заведениях, значит это привычная еда.

Еще мы заказали кебаб из баранины. Кебаб был сочный, но в нем было очень много чеснока. Это, конечно, обеспечивало сочность, но делало вкус очень чесночным, даже слегка горьким. Странное решение. Больше я такое не встречал. Это почерк повара или попытка скрыть под чесноком какие-то недостатки мяса, я не знаю.
Пришлось запивать чесночный кебаб манговым ласси. )))