Правильное питание - это не просто тренд, а образ жизни для многих людей. И при смене питания многие первым делом отказываются от сахара, но правильно ли это? Мы поговорили с диетологом и выяснили, так ли вреден сахар на самом деле.
Сам по себе сахар не является абсолютным злом, ведь он дает клеткам нашего организма энергию. Сахар – самый «быстрый» источник глюкозы, которая необходима каждой клеточке нашего тела. Главный ее «потребитель» – мозг. Когда уровень глюкозы в крови низкий, у человека снижается работоспособность, ухудшается эмоциональный настрой, часто возникают головные боли, развивается депрессивное состояние. Глюкозу организм получает из богатой углеводами пищи. Большое количество глюкозы – 99,9 г на каждые 100 г – содержится в сахаре. Именно ввиду большого количества врачи предостерегают от его чрезмерного потребления.
Почему сахар может принести вред организму?
Чрезмерное потребление сахара может повлечь за собой многочисленные заболевания, в том числе:
- метаболический синдром (нарушение обмена веществ);
- ожирение;
- болезни сердечно-сосудистой системы;
- диабет 2 типа;
- высокое кровяное давление (гипертония);
- высокий холестерин (атеросклероз);
- хронические воспалительные процессы;
- жировое поражение печени (неалкогольную жировую болезнь печени);
- проблемы с зубами (кариес).
Отказ от сахара поможет похудеть?
Конечно, ограничение потребления сахара может помочь похудеть, если вы в целом будете соблюдать калорийность рациона.
Отказ от добавленного сахара может благотворно повлиять на организм, поэтому мы приготовили несколько советов, которые помогут исключить сахар из рациона:
- поменяйте свой взгляд – ищите альтернативы. Отказ от сахара должен быть медленным и постепенным. Для начала откажитесь от наиболее очевидных источников сахара, например, перестаньте добавлять его в чай или кофе;
- читайте этикетки. Сахар может обнаружиться там, где вы его совершенно не ждали. Чтение этикеток продуктов в этом смысле очень полезно. Такие продукты, как заправка для салата, комбинированные приправы, соусы, хлопья для завтрака, батончики из мюсли часто содержат сахар;
- исключайте «быстрые» углеводы. Простые углеводы – белая мука и все, что из нее приготовлено. Углеводы в этих продуктах быстро расщепляются до уровня глюкозы и моносахаридов, что может привести к резкому повышению уровня сахара в крови и его дальнейшему спаду, который потом захочется «компенсировать».
Хотите отказать от сахара? Мы нашли для вас альтернативу - сладости без сахара!
Шоколад без сахара со злаками https://shop.mgnl.ru/catalog/shokolad-eko-botanika-mol-so-zlakov-sharikami-90g/
Батончик с орехами https://shop.mgnl.ru/catalog/batonchik-bi-kaynd-orekhi-shokolad-morskaya-sol-40g/
Желейные конфеты https://shop.mgnl.ru/catalog/konfety-zheleynye-so-vkusom-ananas-zelyenaya-grusha-90-g/
Подписывайтесь, чтобы узнать больше советов диетолога и акционных предложениях магазинов “Магнолия”.