Кто бы что не говорил про советскую водку, но в отличие от современно её производили строго по ГОСТу с соблюдением всех норм. Сейчас в магазинах можно запросто наткнуться на "палёнку", после которой с утра будет сильное похмелье, как будто пил несколько дней подряд.
Бывают моменты, когда покупаешь одну и ту же марку водки длительный период времени. И в один момент замечаешь, что в ней изменился вкус и она уже не такая легкая, как раньше. Значит, проблема кроется в спирте или применяемых технология при изготовлении. Могли на чем-то сэкономить, поменять методику очистки и т.д.
Многие мои друзья и знакомые больше предпочитают водку из-за её доступности. По их мнению, лучше взять бутылочку водки за 300-350 рублей, чем 3 бутылки пива по 100 рублей. В итоге, я узнал про 5 марок водки, которые ни один мой друг не советует покупать из-за плохого качества. Конечно же, какие-то из этих водок я пробовал и не раз. И полностью согласен с их мнением.
Водка Беленькая
Когда-то давно водка Беленькая внушала надежды. Её пили многие соотечественники. В первую очередь, она подкупала своей низкой ценой. И даже сейчас бутылка стоит не более 330 рублей за 0.5л. За время существования появилось несколько версий водки Беленькая - Золотая, Ржаной Солод, Особая пять злаков, Клюквенная. Я пробовал почти все. И у каждой была одна и та же проблема - спиртуозный, резкий привкус спирта.
Я пытался понять, в чем же её проблема. Пришёл к выводу, что проблема может скрываться в некачественном спирте "Люкс". Помимо спиртуозного привкуса она имеет сахарно-зерновой оттенок. За те же деньги можно подыскать водку получше.
Водка Граф Ледофф
Одно время водка Граф Ледофф использовала неплохой спирт "Альфа". Со временем я стал замечать, как вкус обретает жесткие очертания, обжигая слизистую рта. На данный момент водка продаётся по 370 рублей за 0.5л. Дороговато, вам так не кажется? Как по мне, её красная цена - 310-320 рублей.
Я привык к тому, что водка на спирте "Альфа" не должна иметь посторонних и резких запахов. Видимо, на предприятии Татспиртпром считают иначе. Потому что водка Граф Ледофф не пахнет так, как Зимняя Деревенька или Тундра, где тоже используется спирт категории "Альфа". Всё-таки здесь скрывается некоторая резкость, но без сивушности.
Водка Перепелка Деревенская
Специально для обзора решил приобрести маленькую бутылочку водки Перепелка Деревенская объемом 0.2л. В объеме 0.5л она стоит 330 рублей. В общем, недорогая и достаточно распространенная водка. Я улыбнулся, когда прочёл надпись на бутылке о том, что спирт очищается с помощью белка перепелиных яиц. Ладно, закроем на это глаза. Что имеем в составе? Вода питьевая исправленная, спирт "Люкс", сахар, спиртованный настой семян льна.
Когда я вижу, что в составе есть сахар, то в 80% случаев водка будет сладкой, но в то же время жесткой и жгучей. Так и получилось. С большим количеством закуски пить можно, но в послевкусии всё-равно остаётся неприятный, разбалансированный след сахара и спирта, а не классический водочный вкус.
Водка Майкопская
До сих пор не знаю, зачем я согласился на дегустацию водки Майкопская со своим товарищем. Точнее, он принёс бутылку водки и захотел услышать моё мнение о её качестве. Водка находится в бюджетном сегменте и стоит порядка 280-290 рублей за 0.5л. Меня хватило ровно на две рюмки. После чего я достал из бара другую водку и наша дегустация переросла в небольшое застолье.
Водка Майкопская мне пахнет разбавленным техническим спиртом с ацетоновым оттенком. В составе нам обещали родниковую воду горной реки Серебрянка. Маркетинг, как думаете? В составе также используется спирт "Люкс" и спиртованный настой свежих яблок. Никаких оттенков яблок я не почувствовал. Как только я сделал глоток водки Майкопская, её тут же захотелось запить соком, компотом или даже простой водой. Хотя я не имею привычки запивать водку. Мне она показалась горькой и очень жгучей.
Водка Царь
Не припомню, чтобы водка Царь когда-то считалась качественной. Но её производят который год и она неплохо продаётся. Значит, есть спрос. Лично мне и моим друзьям, знакомым она не зашла. Приходилось её пить на праздники и на рыбалке. Все разы после водки Царь я чувствовал себя неважно. Одна бутылка объемом 0.5л обойдётся в 310-320 рублей. Водка изготовлена из воды питьевой исправленной, спирта "Люкс", сахарного сиропа и спиртованного настоя изюма, кунжута.
У водки Царь интенсивный, грубый водочный вкус. Ни о какой мягкости и речи не идёт. К этой водке нужно подавать много закуски. Иначе, есть вероятность того, что и 100-150 грамм не осилите. Употребление этой водки вызывает один негатив и портит настроение. А должно быть наоборот. Жжение нарастает и доминирует в послевкусии.
