Расскажу вам одну историю из семейной жизни.
Любим мы с женой покупать готовую еду в одной известной краснодарской торговой сети по названием "Табрис".
Там можно купить всё что угодно. На выходных проходят дегустации новых блюд, недавно, например, попробовали киноа с фасолью, какую-то необычную лапшу с овощами и т.д.
У них свой журнальчик можно взять бесплатно. Свои рецепты. В общем, творчески ребята подходят к бизнесу. Создают сообщество любителей "Табрис". Клубная карта, все дела...
Что ж, она приготовить сама не может, скажете вы? Может, да ещё как, готовит-то вкусно. Дипломированный повар по образованию.
Только у нас есть с ней общее направление - вегетарианское, с уклоном в сыроедение ( не путать с поеданием сыра, тут название от того, что сырые продукты, овощи и фрукты ).
Сидим вдвоём на сыроедной диете две-три-четыре недели, потом надоедает, зима, холодно, хочется тёплой пищи. Идём в "Табрис", покупаем готовый рис, гречку с грибами, картофель на гриле. Пожалуй, это всё.
А нет, иногда, сладости, пирожные по акции, берёшь три эклера, четвёртый по цене за один рубль. Как тут устоять!?
Сколько на двоих надо? Не так уж и много. Поели два-три раза, потом снова на сырую капусту с авокадо садимся. Привыкли, уже более десяти лет на овощах-фруктах пребиваемся.
Не готовит дома Серафима специально, чтобы не объедаться. Потому что сама приготовит целую кастрюлю, а в магазине много не купишь. Так сказать, чтобы ограничение было естественное. Стимул, снова на сыроедение переходить.
Так вот, закупились, значится, в именитом супермаркете для богатых ( и не только, просто позиционирование премиальное ) под названием "Табрис". Пришли домой. Серафима накрыла на стол. Готовую еду переложила в тарелки.
И в микроволновку, разогревать.
Сидим. Ждём полминуты-минуту.
Тут супруга меня и спрашивает:
-А кто же изобрёл такое чудо-техники как микроволновка?
Мгновенно полез в Яндекс. Оказывается, его имя изобретателя Перси Спенсер.
"В 1945 году американский инженер Перси Спенсер впервые заметил способность сверхвысокочастотного излучения к нагреванию продуктов и запатентовал микроволновую печь. В момент изобретения Спенсер работал в компании Raytheon, занимающейся изготовлением оборудования для радаров. По легенде, когда он проводил эксперименты с очередным магнетроном, Спенсер заметил, что кусок шоколада в его кармане расплавился. По другой версии, он заметил, что нагрелся бутерброд, положенный на включённый магнетрон.
Заявка на патент на микроволновую печь была подана 8 октября 1945 года. Первая в мире СВЧ-печь «Radarange» была выпущена в 1947 году фирмой Raytheon и была предназначена не для приготовления пищи, а для быстрого размораживания продуктов и использовалась исключительно военными (в солдатских столовых и столовых военных госпиталей). Её высота была примерно равна человеческому росту, масса 340 кг, мощность — 3 кВт, что примерно в два раза больше мощности современной бытовой СВЧ-печи. В 1949 году началось их серийное производство. Стоила эта печь около $3000.
25 октября 1955 года американская компания «Tappan Company» впервые представила бытовую микроволновую печь.
Первая серийная бытовая микроволновая печь была выпущена японской фирмой Sharp в 1962 году. Первоначально спрос на новое изделие был невысок." ( Из интернет справочника ).
В общем, всё идёт от военных, Перси занимался разработкой радиолокационных приборов, открыл свойство нагревания пищи микроволнами...
-А это вредно или нет? Еда разогретая в микроволновке?- снова спросила Серафима.
Опять полез в поисковик, тут уж мне самому интересно стало...
Вот что выяснилось:
Вред микроволновки состоит в том, что она провоцирует изменения структур молекул продуктов при излучении, что негативно сказываться на всем окружении. Вредна ли микроволновая печь? Ведущие ученые отвечают утвердительно на вопрос, способна ли негативно влиять микроволновка на продукты, а промышленники всячески пытаются опровергать это.
Тут ещё и сама жена мне рассказывает, что, оказывается, она читала о проведённом эксперименте. Поливали один цветок водой обычной, а второй водой нагретой в микроволновке. Естественно, воду предварительно остужали, не кипяток же заливали в горшок.
Результат был впечатляющим! Микроволновая вода пагубно повлияла, растение погибло спустя три недели...
Эти волны, оказывается, делают воду мёртвой! А в еде, само собой, H2O содержится.
Получается, мы едим неживую вредную пищу!
Вот оно что! Значит, сама всё знала, просто забыла...
В сердцах я подскочил. Из розетки выдернул из шнур от микроволновой печи. Супруге строго-настрого запретил разогревать еду в ней. Либо сокородка, либо ешь холодное!
Серафима посмотрела на меня с недоумением, мол, ты что, совсем уже того? Два-раза в месяц включаешь СВЧ-прибор, а крику-то, на весь дом...
Но я уже не смог остановиться, такие, понимаешь-ли, ЗОЖ-деятели, мясо-рыбу не едят, а на микроволновой печи ухудшают собственную еду! Как это!? Нестыковочка получается...
Теперь всё, финита ля комедия, никаких микроволновок в нашем доме не будет!
На очереди осталось ещё запретить покупать готовую еду и навсегда распрощаться с "Табрисом". Но это уже потруднее будет, слишком уж вкусные эклеры у них...
А вы часто пользуетесь микроволновкой? Напишите в комментариях, обсудим!
Подписывайтесь на наш канал. Ссылка здесь. Жмите!
Видео полезное смотрите ниже: