Вполне можно уложиться на сотку, а вместо сгущенки можно использовать все что угодно: варенье, сметана, сахарная пудра. 1 яйцо взбить с 1 ст.ложкой сахара, 1 стакан кефира (можно ряженки, молока). 1/2 ч.л. соды гашёной уксусом или маленькая пачка разрыхлителя, мука до консистенции густой сметаны. 2 ст.л растительного масла. Все смешать, дать настояться 10 мин. Жарить на сухой сковороде, на среднем огне.
Вполне можно уложиться на сотку, а вместо сгущенки можно использовать все что угодно: варенье, сметана, сахарная пудра.
1 яйцо взбить с 1 ст.ложкой сахара, 1 стакан кефира (можно ряженки, молока). 1/2 ч.л. соды гашёной уксусом или маленькая пачка разрыхлителя, мука до консистенции густой сметаны. 2 ст.л растительного масла. Все смешать, дать настояться 10 мин. Жарить на сухой сковороде, на среднем огне.