Получается очень вкусное и оригинальное блюдо.
Ингредиенты:
огурцы (свежие) - 2 плода,
кукуруза - 135 г,
яйца - 4,
кинза, зеленый лук, укроп - 75 г,
морковь - 165 г,
лук - 1,
оливки - 9 плодов,
гранат - 1,
горошек - 95 г,
майонез - 95 г,
филе курицы - 345 г.
Приготовление:
Сварить в воде с солью филе курицы. Положить на доску. Порезать на прямоугольники.
Поделить на полоски морковь, огурцы.
Сварить яйца. Измельчить.
Смешать с майонезом.
Порезать оливки на маленькие треугольники.
Покрошить лук.
Нарезать листья укропа, кинзы и лука.
Положить кукурузу, горошек. Смешать.
Выложить в прозрачную вазу. Сверху распределить зёрна кукурузы, граната, гороха.
Посыпать зеленью.
