Из всех существующих закусок самыми несложным по рецептуре, но несомненно самыми красивыми и эффектными являются бутерброды и сандвичи. Рецептов бутербродов и сандвичей не счесть, однако, выбирая данный вид закуски для своего стола, избегайте применения одних и тех же продуктов для приготовления бутербродов и основных блюд меню. При приготовлении бутербродов и сандвичей следует быть умеренным: их количество должно быть невелико, так как данный продукт не может сохранять эффектность и вкусовые качества долго (около трех бутербродов на персону). Все необходимые компоненты согласно рецептам бутербродов и сандвичей следует подготовить за некоторое количество времени до подачи. Хранить ингредиенты для бутербродов следует с посуде из стекла с крышкой. А оформление бутербродов и сандвичей необходимо начать за час-полтора до момента подачи на стол. В качестве продуктов согласно рецептам бутербродов и сандвичей выступают всевозможные колбасы, икра, мясо вареное ил поджаренное, кусочки приготов