Здравствуйте, девочки-хозяюшки! Всех поздравляю с началом новой рабочей недели! Ну-ну, не плачьте!😄 Ой, знали бы вы, как я не люблю понедельники! После чудесных выходных, когда муж помогает и с детьми, и по дому, и даёт мне возможность душ принять, горячий чай выпить, сам со всеми тремя гуляет и вдруг, хоп!, и всё. Давай-ка, Женя, сама, всё сама...
А чего это я с нытья начала? Кто меня знает🤔. Всё, перенастраиваемся! Раз понедельник наступил, значит, скоро суббота! И вообще, спасибо, что наступил!
И давайте уже делиться приятностями и вкусностями! Я первая!
Завтрак
Тут прям очень всё оригинально, ни у кого такого нет!😁
Яичница, сосиски, солёные помидорки и творог со сметаной и сахаром.
Обед и салат
Знаете, мне прям самой как-то неудобно. Обычно я стараюсь, чтоб в меню было что-то необычное, делюсь интересными рецептами, а сегодня всё самое простое и обыденное. Хм, на обед обыденное... Что-то в этом прям философское есть.
Итак, у нас куриный суп с галушками и простой салат из солёных огурцов, отварной картошки и репчатого лука. Заправлен салат растительным маслом.
Полдник
Раздразнили вы меня своими плюшками в комментариях, я не выдержала, своих напекла.
Эти обычные, с маслом и сахаром. Их получилось аж два противня.
А эти с корицей и сахаром. Пробовала новую фишечку по совету моей мамы — добавила в привычное сдобное тесто ложку 9%-го уксуса. Девочки, тесто получается ещё мягче и воздушнее, чем обычно! Попробуйте, если раньше так не делали.
Ужин
Готовила мясо по-французски со свининкой.
Сверху сыр, который я впервые купила в "Ленте", их, местного производства. Что имеем: плавится превосходно, но немного резинит после остывания. А на вкус очень приятный, солоноватый.
Знаю, что так картошку готовит каждая, но, как и борщ, немножко по-своему. Я отбиваю мясо, солю, перчу и отправляю на противень. Сверху выкладываю мелко нарезанный лук. На него — картофель, порезанный тонкими пластинками. Всё солю и добавляю паприку и сушёный чеснок. Смешиваю сметану, майонез и горчицу, покрываю этим соусом картофель. Отправляю в духовку до готовности. Готовое блюдо посыпаю тёртым сыром и на пять минут возвращаю в духовку. Иногда сыр прям перемешиваю с соусом, так он не затвердевает, если про него вдруг немного забыть и передержать в духовке.
Вот. Такое сегодня до боли простое и скучное меню. И я сегодня скучная, вы уж простите. Что-то мой малыш уже несколько дней отвратительно спит и я вообще вся не в себе. А ещё мы днём едем к стоматологу, поэтому на комментарии смогу ответить только вечером, вы меня не теряйте.
Ну и, конечно, конечно же: А ЧТО У ВАС? Чем родных кормили? Чем душу и желудок радовали?
Обнимаю. Ваша Женя