Краткие сведения
Общее время 45 минут
Курс Закуска
Кухня Французский
Количество порций (по умолчанию: 6)
6
Ингредиенты
250 г слоеного теста
200 г копченого лосося
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка творога
1 зубчик чеснока
1 яичный желток
перец, зеленый лук
Инструкции
Смешайте сметану, творог, чеснок, зеленый лук в блендере.
Раскатайте слоеное тесто в круг. Тонким слоем нанесите сметану и творожный крем.
Лосось нарезать тонкими ломтиками, выложить на крем. Тесто с начинкой разрезать на 4-8 частей. Скрутите каждый сектор в трубочку от края к центру.
Выложите круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажьте яичным желтком (с помощью кулинарной кисточки) или посыпьте сверху смесью прованских трав.
Выпекайте 30 минут в предварительно разогретой духовке при t = 180 ° C. Приятного аппетита !