- фарш индейки
- чеснок 1большой зубчик
- манка горсть
- желток 1шт
- корочка белого хлеба смоченный в молоке
- картофель 1шт маленькая на терке (отжать, промыть)
- оливковое масло
Все ингредиенты смешать , фарш отбить хорошо. Сформировать маленький шарики , отправить жариться на разогретую сковороду на оливковом масле (чуть чуть), затем потушить около 10мин на малом огне под крышкой.
