Водка 1л
Помидор среднего размера 4шт
Чеснок 3 зубчика
Перец душистый горошек 10шт
Ароматная зелень (петрушка, укроп, кинза и т.п.)
Хорошенько промыть все ингредиенты.
Помидоры нарезать дольками примерно на 6 частей. Чеснок раздавить. Зелень можно нарвать на части.
Всё помещаем в банку и заливаем водкой плотно закрываем и убираем в темное место при комнатной температуре храним 5-7 дней.
После фильтруем и по вкусу можно добавить соль.
Желательно пить охлажденной, хорошо подходит к блюдам из мяса и рыбы, также можно подавать к овощным салатам и закускам.
