Сейчас будет немного арифметики, наберитесь терпения.
Рекомендуемая норма белковых продуктов конкретно для вас определяется простым расчетом.
1. Для начала необходимо определиться с вашим весом. Если у вас нет лишнего веса и ИМТ в норме (18, 5-25,0 кг/м2), то расчет можно вести на ваш реальный вес. Если ваш вес не укладывается в норму, больше или меньше нормальной массы тела, то расчет ведется по идеальному весу. Самая простая формула для расчета идеального веса= рост (см) -100.
2. Теперь определимся сколько белка нам нужно в зависимости от целей и задач. Если у вас нет заболеваний печени и почек, то для расчета берем 1-1, 5 г белка на кг вашего веса. (Если имеются заболевания, обсудите этот вопрос с вашим врачом!) Когда мы берем 1 г? Тогда, когда наша цель здоровое рациональное питание. Если мы ставим цель снижение веса или набор мышечной массы, то увеличиваем белковую составляющую и ведем расчет с 1,2-1,5 г.
3. Теперь умножив наш вес (реальный или идеальный) на необходимый коэффициент, мы получаем массу белка в граммах, которую мы должны употребить за сутки.
Например, девушка весом 90 кг ростом 160 см решила сбросить вес. Сколько белка ей необходимо съедать?
Идеальный вес=160-100=60 кг
Масса белка=60×1, 2=78 г
А вы знаете, сколько белка необходимо вам?