Филе грудки курицы нарезать тонкими и узкими полосками и замариновать в смеси соевого соуса, горчицы и мёда на 2-3 часа. После окончания маринования сплести из этих полосок "корзину" в намеченном месте. Из стеблей сельдерея выложить"стол". Остальное пространство засыпать тонким слоем перемолотых овсяных хлопьев (они возьмут на себя лишний сок дайкона), а сверху - натёртым на крупной тёрке дайконом. Дайкон залить смесью яйца и любой безглютеновой муки на ваш вкус (1 яйцо на 1 ст. ложку муки). "Сирень" - соцветия цветной капусты, окрашенные в отваре краснокочанной капусты. "Тюльпаны" вырезаны из болгарского перца. Все вместе запекаем в духовке 40 минут на 180 градусах. После запекания украшаем листьями салата.
Филе грудки курицы нарезать тонкими и узкими полосками и замариновать в смеси соевого соуса, горчицы и мёда на 2-3 часа. После окончания маринования сплести из этих полосок "корзину" в намеченном месте. Из стеблей сельдерея выложить"стол". Остальное пространство засыпать тонким слоем перемолотых овсяных хлопьев (они возьмут на себя лишний сок дайкона), а сверху - натёртым на крупной тёрке дайконом. Дайкон залить смесью яйца и любой безглютеновой муки на ваш вкус (1 яйцо на 1 ст. ложку муки). "Сирень" - соцветия цветной капусты, окрашенные в отваре краснокочанной капусты. "Тюльпаны" вырезаны из болгарского перца. Все вместе запекаем в духовке 40 минут на 180 градусах. После запекания украшаем листьями салата.