Всем привет! Сегодня будет довольно короткая статья, посвященная еде - в частности я обитаю в Таиланде, и именно поэтому буду сравнивать с этой страной, а также с Турцией из своего личного опыта. Таких продуктов как - творог, вся молочка и привычное вам детское питание, здесь порой нету, а если и есть - то только с каким-то странным и чуждым вкусом. Зато есть множество новых для нас вкусных вещей, которых мы не пробовали ранее - в этом и прелесть, если получается заменить, почему бы не попробовать!
Творог и всё кисломолочное - с глаз долой!
Итак, первым шоком после месяца в Таиланде для меня было полное отсутствие творога, кефира и творожных сырков. По приезде мы не замечали их пропажи, но когда стали питаться дома и закупаться в продуктовых масс-маркетах - нас настигло познание: здесь с этим большая беда! Однако есть йогурты, из них можно сварить творог самостоятельно - получается, конечно, совсем не то, к чему мы привыкли. Но если вы любители творожка на завтрак, это довольно хороший выбор.
Через несколько месяцев мы обнаружили Русский магазин, где можно купить как раз молочную продукцию - ту самую, по которой уже успели соскучиться. Также там есть привезенные товары - та же сгущенка, каши быстрого приготовления и другие желанные продукты.
НАСЧЁТ ТВЕРДЫХ СЫРОВ - они здесь есть, но в частности все привезенные, а из-за этого и очень дорогие. Некоторые со мной поспорят и скажут, что я покупаю какие-то неправильные сыры. Однако, сравнив средние цены на сыр - увидите ценник на 15-20% выше привычного. Мы не можем променять любовь к сыру на что-то другое, поэтому берем за любые деньги :)
ФРУКТЫ И ОВОЩИ - здесь огромный плюсик!
На этой теме хочется сразу сказать, что сравнить можно практически с любой страной южнее России. Там будет огромное количество фруктов и овощей, они будут очень свежими, сочными и ДЕШЕВЫМИ. Качество их иногда поражает, таких фруктов на родине к сожалению не найдешь, ведь даже то же манго при транспортировке бы просто стало пюре, если бы оно было "нужной кондиции". В России тоже много хорошего - но вот за фруктами однозначно вам сюда!
Как в Таиланде, так и в Турции вас встретят довольно приятные цены на ряд продуктов. И сладкие углеводы в виде конфет, печенья и тд мы невольно стали заменять на сладкие фрукты. Думаю, если не плюсик в карму, то польза фигуре хотя бы будет!
Кстати, про орехи! Здесь они также дешевле, чедь на Юге они как раз-таки и растут. Конкретно могу сказать про кешью и арахис, просто по смешной цене. Не может не радовать!
Специи - лучше везите с собой!
Мы привыкли к своим специям, которые идеально подобраны под наши предпочтения. Здесь какие-то свои, чуждые нам. Вроде вкусно - но при готовке дома возникают вопросы, почему получилось не как всегда, а ведь всё это дело специй!
Сейчас мы в Таиланде и здесь очень распространена один, очень яркий на вкус соус - Шрирача. Он был создан бабушкой в городе Си-Рача, который находится недалеко от Паттайи, если кто слышал. Соус добавляют абсолютно во все блюда - он существует как в сухом, так и в жидком виде. Его стоит попробовать каждому, по приезде - но по факту это перемолотый перец чили, уксус, сахар и соль. Тайцы сто процентов добавляют какой-то секретный ингредиент!
Каши и быстрые завтраки
Привычных нам вкусных кашек, или несквиков на завтрак - здесь будет если уж невозможно, то довольно сложно найти. Хлопья есть, их даже очень много - но все они безвкусные, не доделанные до конца, что ли. Здесь тоже можно поспорить - так как вместо привычных нам завтраков есть множество других вариантов, что вам предложат за границей. Опять же, на примере Таиланда - очень вкусные сендвичи, которые вам поджарят прямо в 7-Eleven.
С кашами дела обстоят не понятно. Я обожаю рисовые хлопья (считается рисовой кашей), но рис здесь только в обычной обработке. На завтрак не годится, ведь рис здесь везде в каждой дырочке, а завтрак всегда хочется сделать особенным.
Впрочем - есть много других вариантов позавтракать, но вот с этими двумя разделами здесь туговато будет.
Икра и рыба - немного беда
Не так давно прошёл Новый год - и в поисках слабосоленой рыбки для бутербродов мы провели около 2 недель. Солить сами не любим, получается через одно место - но купить готовую готовы сразу несколько пачек! Поиски венчались неудачей - так как такую рыбку здесь попросту не принято делать на производстве. Можно найти копченую - как альтернатива, если конечно любите.
Кстати, с маслом и икрой тоже не однозначно - икра есть, но в частности черная и в совсем небольшом количестве. Красную нашли только замороженную. Ну и в бесконечном количестве дешевая икра летучей рыбы, которую мы есть просто не можем. Масло кстати не привычное нам - оно не солененькое, а сладкое - да-да! И его не добавишь во всё, куда мы привыкли. На бутерброды делать не вкусно, нам не понравилось. Испробовали много разных, но как в России не нашли.
На этом хочется сказать спасибо за уделенное время - надеюсь, статья была интересной! Расскажите в комментариях о своем опыте. Конечно, если вы приезжаете в отпуск - то возможно в отеле на 10 дней будет всё что пожелаете. Но при ПМЖ в другой стране замечаешь, что некоторых продуктов здесь нет!
