Людям с диабетом врачи рекомендуют специальную диету и физическую активность.
У многих людей диета ассоциируется с ограничениями и отказом от любимых лакомств.
В медицинских кругах, однако, слово "диета" означает особый подход к питанию, выбор наиболее подходящих продуктов. Однако диеты не исключают лакомств: фруктов и сладостей.
Диабетикам не обязательно полностью исключать сладкие продукты из своего рациона: с использованием современных подсластителей можно готовить любимые блюда и наслаждаться их вкусом. Но как выбрать правильные сладости?
Какие сладости разрешены диабетикам 1 типа?
Как решается эта проблема у больных диабетом 1 типа? Список разрешенных ингредиентов включает:
- Стевия - это натуральный продукт и подходящая альтернатива сахару;
- сухофрукты в небольших количествах. Сушеные абрикосы, кишмиш, сушеные яблоки и чернослив можно употреблять без превышения суточной нормы;
- выпечка без сахара. Эти продукты теперь можно приобрести в магазинах в специальных отделах здорового питания. Кексы, печенье, вафли и другие десерты, содержащие фруктозу, могут присутствовать в рационе диабетиков, но не увлекайтесь: такие излишества ведут к ожирению;
- специальные продукты питания для диабетиков. Обычно это сладости, изготовленные на основе фруктозы или других заменителей. На полках магазинов можно найти джемы, зефир, конфеты и другие сладости, которые не содержат чистого сахара.
Диетологи рекомендуют готовить сладости в домашних условиях, что гарантирует отсутствие в продуктах вредных консервантов и добавок.
Вы можете приготовить любое понравившееся вам сладкое угощение из доступных и одобренных продуктов и побаловать себя и своих близких вкусным десертом.
Какие сладости разрешены диабетикам 2 типа?
При лечении пациентов с диабетом 2 типа особое внимание уделяется питанию. При несоблюдении определенных правил существует риск серьезных осложнений: нарушение функции поджелудочной железы, развитие гипергликемии.
Для десертов можно позволить себе несладкие фрукты и специальные подслащенные кондитерские изделия. Диетологи рекомендуют использовать подсластители для приготовления домашних сладких блюд:
Стевия, ксилитол, сорбит, фруктоза.
Несмотря на строгие ограничения, можно разнообразить рацион фруктами, орехами, яблоками, сливами и молочными продуктами с низким содержанием жира.