Раскройте рты, сорвите уборы -
По улице чешут мальчики-мажоры... На папиных "Волгах" - мальчики-мажоры. - так звучал куплет в песне "Мальчики-мажоры" популярной в СССР группы "ДДТ"
Казалось бы, где тут связь? Рецепт советских пирожков и советские мажоры из 1980-ых годов?
Но, связь прямая, была такая передача «Следствие вели…» с бессменным ведущим Леонидом Каневским, это ничто иное - как продолжение или перевыпуск советского цикла передач «Следствие ведут ЗнаТоКи».
И несмотря на то, что Российская передача выходила с 2006 года, когда от СССР остались лишь заводы и фабрики, да и те перешли в собственность "новых русских" - передача интересная, полезная и отчасти документально занятная, одни из самых громких и страшных дел из советской милиции показаны, своего рода "Преступление и наказание".
Был такой выпуск «Дело "мажоров"», где расследовали очередное преступление из 1985 года, тогда уже была актуальна вышеприведенная композиция из "ДДТ", и в ней ведущий рассказал и как обычно, в своем репертуаре показал очередной рецепт из СССР, на этот раз про пирожки, именно они то и привлекли мое внимание.
Действительно, многие люди - которые помнят советскую жизнь, порой критиковали Каневского за такую передачу, которую вполне можно было бы назвать "антисоветской", и было за что - с ними нельзя не согласится, так как в передаче регулярно показывалась отрицательная сторона жизни, сложности с продуктами, дефицит, а порой и страшные дела - которые творили, казалось бы, те счастливые и добрые советские граждане.
Однако, стоит отдать должное - все передачи основаны на фактах, и в любой стране - при любом строе, существуют чудовища, уголовники и просто бандиты, при этом, автор и ведущий передачи регулярно делает отступления, рассказывая душевные истории, полезные рецепты и смекалку советских людей, умудряется даже в такой передаче показать, что в СССР были настоящие милиционеры, достойные люди и уникальный быт.
Но вернемся к пирожкам...
Пожалуй, все мы хорошо знаем и помним, а многие и по сей день делают эти самые пирожки.
В Советские годы их было множество:
С ливером, с тыквой или черносливом, с яблоками, с капустой, с картошкой, с мясом(беляши), с рыбой, с яйцом и рисом, с вишней.
Они были печеные и жареные, и советские хозяйки - а уж старшее поколение особенно, умели их делать, за что им огромное спасибо!
На улице их можно было купить у бабушек, в магазине, да и стоили они копейки, 10-12 копеек, а то и меньше!
Но моё внимание привлек следующий рецепт, который озвучил Леонид Каневский, и тут уже интересно узнать ваше мнение, так как нередко встречаются как противники, так и сторонники этой передачи.
За себя могу сказать, скорее отношусь к сторонникам, очень интересно рассказывает ведущий, да и истории такие, что сложно оторваться от них, а главное - в этих передачах, зачастую преступник получает заслуженное наказание, а в СССР он было страшным: "Высшая мера социальной защиты." - пожалуй, которой не хватает и сегодня.
Но снова к пирожкам. Нам предлагается рецепт, где используется в виде начинки не капуста или картошка, да даже не вишня с яблоком, а настоящие и обычные конфеты!
Да-да, вы не думайте, что автор что-то придумал, можете пересмотреть эту передачу лично, правда сделать сегодня это будет не просто, из свободного доступна их почти все удалили, а те которые остались, доступны лишь на канале НТВ, который "вставил" туда такое количество рекламы, что смотреть просто невозможно, капитализм друзья мои.
Так вот, ведущий предлагает советский рецепт, где начинка для пирожков состояла из карамелек и шоколадных конфет! Всего-то нужно, дрожжевое тесто и положить внутрь конфетку, а после поставить в духовку и готово!
Признаюсь, никогда в своей жизни я не видел ничего подобного, да и не пробовал. С одной стороны, рецепт элементарный и даже ленивый какой-то, а с другой выглядит крайне странным и необычным.
Поэтому, вопрос к советским хозяйкам - читательницам нашего канала, помните ли вы такое? делаете ли вы такие пирожки? нормально ли, использовать такую начинку?
Лично автора такое зрелище впечатлило и заставило задуматься, а правда ли были такие рецепты или это новомодная придумка сценаристов?
Было бы очень интересно послушать в комментариях, что думают наши зрители. А автор, пожалуй, попробует испечь что-нибудь сам или почитать еще рецепты, "впрочем, это уже совсем другая история".
Поддержите автора своим лайком, подписывайтесь на канал!