Это снова мы, Саша и Марина @ershovamarina. Сегодня хочу показать вам еду, что мы пробуем по сей день. Хотя в Малайзии мы были уже больше трех раз, и каждый раз продолжаем удивляться местной кухне. Вот что нам тут понравилось, и очень странно и обидно, что в России такого нет.
Молочный чай с мармеладом и желе, его еще называют «бабл ти». Сладкий напиток, который очень популярен в Азии, и в том числе в Малайзии. Чай имеет сливочный вкус с жевательным мармеладом и желе. Как бы пьешь и ешь одновременно. Вкусная вещь, очень питательная. Местные обожают такое пить каждый день. Достаточно калорийный продукт, поэтому запивать таким чаем торт не советую. Продается чай на каждом шагу, а стоит около 200 рублей за огромный стакан. Если у нас в России такое продают, то только в специальных азиатских ресторанах, за дорого, и только в Москве. Хотя я такой чай не видел.
Вареные яйца с мясом. Необычный способ поедания куриных яиц. Местные отваривают их, как обычно, а потом добавляют их вариться в мясной бульон. Тушатся с соевым соусом, овощами и жирным мясом, из-за чего яйца приобретают красивый цвет. Подают это блюдо также в общей посуде. Кушать принято с рисом, сидишь, вылавливаешь, то яйцо, то мясо, то овощи. Яйц добавляют много, от 15 до 30 штук. Поэтому каждый раз половник достает коричневые яйца. Если честно, то вкусно и необычно. Как для нас с Мариной, такая подача яиц очень нестандартная, но интересная. Попробуйте приготовить подобное, уверен, мнения разделятся.
Суп в виде желе с богатым выбором морских продуктов. Блюдо очень необычное, хотя с виду не особо аппетитное, так как вот эта странная консистенция имеет неприятный вид. Такие тянущиеся сопли.
Однако на самом деле штука вкусная. Его достоинство в наполнении: кальмары, осьминоги, креветки, рыба красная, белая и масса всего нам неизвестного из морских деликатесов. Он богат йодом и коллагеном. Такое блюдо в России стоило бы от 5000 рублей точно. А в Малайзии дёшево, а еще это блюдо символ китайского нового года. По их поверьям стоит съесть такой суп - весь год будешь богатым. А ведь суп реально работает, китайцы и правду богатые. Хочу, чтобы и у нас в России были доступные морские продукты, и россияне чаще могли бы себе позволяли любую рыбу, креветки, кальмары, морскую капусту и икру. Это ведь так полезно! Так почему же в России морские продукты стоят так дорого?!
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же оформляйте платную подписку (чтобы в числе первых увидеть продолжение) на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!