Диетолог Тоби Амидор назвала пять полезных питательных веществ для укрепления иммунной системы, которые можно найти в повседневных продуктах.
Витамин C
Витамин С является одним из самых мощных питательных веществ для иммунитета. Этот антиоксидант может увеличить выработку лейкоцитов, которые помогают бороться с инфекцией. Его источниками являются болгарский перец, цитрусовые, крестоцветные овощи, клубника, белый картофель.
Витамин D
Витамин D улучшает состояние костей, уменьшает воспаления и помогает организму усваивать кальций. Он содержится в рыбе, яичных желтках и говяжьей печени, передает Eat This Not That!
Омега-3
Омега-3 кислоты обладают противовоспалительными функциями, что повысить способность организма бороться с болезнями. Их можно найти в рыбе и морепродуктах, растительных маслах, орехах и семенах.
Бета-глюкан
Бета-глюкан — это тип клетчатки, которая помогает повысить уровень лейкоцитов, что необходимо для борьбы с инфекцией. Бета-глюкан можно найти в различных цельных зернах, таких как ячмень, сорго, рожь и пшеница.
Пробиотики
Пробиотики укрепляют иммунную систему и способствует нормальной работе ЖКТ. Они содержатся в кефире, йогурте, квашенной капусте и кимчи.