Драники любите? С чесноком или со сметаной? Между прочим, драники из рассыпчатых сортов картофеля считаются более вкусные.
Обжариваем две больших луковицы с грибами и кабачком. Вкуснее, если обжаривать на топленом масле. Добавляем соль, чуть сахара. Потом выкладываем отварную картошку, еще немного поджариваем и готово! Какие грибочки предпочитаете к картошке?
Здесь будет рецепт вкуснейших, воздушных картофельных шариков! Вредно, но очень вкусно!
Потребуется: 1 кг картофеля, красный и черный молотый перец, 2 ст. л. муки, 1 яйцо, соль, растительное масло, зелень, 2 ст. л. сливочного масла, сметана.
Приготовление.
Картофель почистить, залить водой, присолить, сварить. Приготовить пюре. Затем добавить в приготовленное пюре яйцо, сливочное масло, поперчить. Еще из теплого пюре сформировать шарики, обвалять их в муке. В сковородку налить растительное масло в большом количестве, подогреть его, поджарить в нем шарики до образования золотистой корочки. Наслаждаться!
А какое ваше любимое блюдо из картофеля? Делитесь в комментариях!