Для успешного роста и развития сельскохозяйственных растений нужны макро- и микроудобрения, которые идут на развитие корневой системы, надземной части, а также цветков, завязей и плодов с семенами. И если их не будет в нужном количестве растения будут плохо расти и развиваться. От куда их взять нашим растюшкам? Ну конечно в почве. Что то конечно растения потребляют из воздуха. Но о ночное питание растения получают из раствором солей, потребляемых корневой системой. И вот чем доступней будут эти растворы, тем лучше будут чувствовать себя растения. Часто в круговороте жизненных событий мы можем забыть купить то или иное удобрение. А есть люди, которые вообще не используют химические удобрения, т.е. придерживаются принципов биологического земледелия. Тогда на помощь приходят заменители минеральных удобрений, которые нам доступны. Азот. Ну из азотных удобрений всем известные: аммиачная селитра и мочевина. Если переборщить, то можно получить переизбыток азота, который переходит в нитрат