Бургеры с ананасами и медовым соусом

Эти сочные бургеры из говядины в гавайском стиле понравятся любителям необычных сочетаний.

Время приготовления

• Общее 30 мин.
• Активное (требуется ваше участие) 30 мин.
• Количество порций 4

Ингредиенты

• Майонез 5–6 ст. ложек
• Соус терияки 2 ст. ложки
• Мёд 1 ст. ложка
• Кайенский перец ¼ ч. ложки
• Говяжий фарш 600 г
• Соль по вкусу
• Молотый чёрный перец по вкусу
• Растительное масло 4 ст. ложки
• Консервированные ананасы 4–8 колец
• Булочки для бургеров 4 штуки
• Сливочное масло 1 ст. ложка
• Зелёный салат ½ пучка

Приготовление

1․Майонез смешайте с соусом терияки, мёдом и кайенским перцем.

2․В фарш добавьте соль и чёрный перец по вкусу, перемешайте и сформируйте 4 плоские котлеты.

3․В сковороде разогрейте половину растительного масла. Обжаривайте котлеты по 5–6 минут с каждой стороны. Уберите в тепло, пока занимаетесь остальным.За 1 минуту до готовности по желанию выложите на котлеты по ломтику сыра.

4․В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжаривайте ананасы по 1–2 минуты с каждой стороны.

5․Булочки разрежьте вдоль пополам и обжарьте на разогретом сливочном масле до золотистого цвета. Смажьте соусом.

6․На нижние части булочек выложите листья салата, котлеты и кольца ананасов, накройте верхними половинками хлеба.