Ингредиенты:
• мука - 1 стакан
• сахар - 1 стакан
• ванильный сахар - 1 пакетик Dr. Oetker
• ежевика - половина стакана
• малина - половина стакана
!Ягоды можно заменить яблоком!
• яйцо - 4 шт.
• яблоко - 5 шт.
• сливочное масло - для смазки противеня
• соль - щепотка
• сахарная пудра - для украшения
Способ приготовления:
1) Яблоки очищаем, достаём сердцевинки, нарезаем на небольшие кубики.
2) Смазываем дно противеня(форму для выпекания) маслом.
3) Распределяем нарезанные яблоки по дну формы.
4) Переходим к приготовлению теста. Разделяем яйца на белок и желток. В одной глубокой миске взбиваем белки с щепоткой соли до твёрдых пиков, а в другой взбиваем желтки с сахаром и ванилью.
Теперь смешиваем вместе.
5) Всыпаем просеянную муку. Мешаем до получения однородной массы.
6) Заливаем равномерно яблоки тестом. Затем равномерно раскладываем ягоды.
7) Выпекаем, в предварительно разогретой до 180° духовке, 40 - 50 минут.
9) Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита😋
Подписывайся на мой Telegram канал