В статье вы сможете найти полезные советы для дома. Эти советы простые, но они часто работают и могут пригодиться читателям канала.
Картофель
1.Сохранение витаминов в клубнях картофеля зависит от способа приготовления. Если сварить клубни в кожуре, то сохраняется до 70 % витамина С. Если вы очистите клубни и сразу опустите в кипяток-сохраняется до 30 % витамина С, если очищенные клубни положите в холодную воду-сохранится только 7% витамина С. Поэтому для сохранения большего количества витамина С, неочищенную картошку лучше залить кипящей водой. Очищенный картофель до варки долгое время не держите в воде, поскольку витамин С растворится в воде, клубни значительно снизят свои полезные свойства.
2. Зеленые клубни картофеля есть нельзя, поскольку в них содержится солонин, он вызывает отравление. Солонин содержится в пасленовых растениях. При отравлении у человека болит голова, он чувствует сильную слабость и вялость. При сильном отравлении снижается артериальное давление, начинается сердцебиение. В осеннее и зимнее время в клубнях картофеля мало этого яда-до 7 мг в одной картофелине среднего размера. Под действием солнечных лучей клубни зеленеют, содержание солонина в средней картофелине увеличивается до 40 мг, что очень опасно для здоровья.
3.Полезные советы. Неочищенные, сваренные с кожурой клубни, легче почистить, если их сразу после варки опустить в холодную воду.
4.Чтобы кожура клубней при варке не лопнула, в воду добавляют немножко уксуса.
5. При приготовлении картофельных котлет положите в них немного соды, котлеты станут пышными.
6.В картофельное пюре добавляйте горячее молоко, если добавите холодное молоко, то пюре становится серым и неаппетитным.
7. Если суп пересолили, опустите в него две сырые очищенные картофелины, суп становится нормально посоленым.
Полезные советы. Капуста
- При хранении белокочанной капусты в течение трех месяцев содержание витамина С снижается на 25%, а после шести месячного хранения-на 36%.
- Капуста очистит шерстяные и синтетические ковры. Разрежьте кочан на дольки и используйте каждую дольку, как щетку.
- Капуста увлажняет и очищает воздух в комнате. Горшок наполните плодородной землей и посейте семечко. Нужен уход за растением: полив, рыхление почвы. С этой целью лучше взять листовые, курчавые виды капусты(кале).
- В местах, где растет капуста, воздух чистый, поскольку капуста очищает атмосферный воздух от выхлопных газов автомобилей, от дыма заводов и фабрик.
Ревень
Корни растения можно использовать в качестве безвредной краски для волос, поскольку в них содержится эсризофановая кислота оранжевого цвета. Она окрашивает волосы в соломенно-желтый, русый цвет. В зависимости от длины волос берут 10-30 граммов сухих корешков ревеня, разводят в воде-200 мл и кипятят 15 минут постоянно мешая, чтобы не подгорело. Загустевшую массу снимите с огня, остудите. К красителю из ревеня можно добавить другие красители. Для окрашивания волос в красивые темно-коричневые цвета, добавляют в небольшом количестве питьевую соду. При добавлении к ревеню ромашки и чая (200 граммов настойки ревеня, 50 граммов цветков ромашки, 2 грамма заварки чая, 250 граммов воды) можно получить красивый цвет волос с отливом червонного золота. Если к настою ревеня добавить раствор хны, ярко-рыжий цвет, присущий хне, будет более сдержанным.
Чеснок, лук
Как правильно употреблять чеснок? Зубчик чеснока мелко нарежьте и оставьте на 15 минут. В целых зубчиках содержится меньше вещества аллицина, в измельченном чесноке аллицина становится значительно больше, поскольку при разрушении оболочек клеток чеснока аллицин выходит на свободу. Аллицин-вещество, обладающее бактерицидными(убивает болезнетворные бактерии) и фунгицидными(подавление размножения и развития грибков) свойствами. После этого ешьте чеснок в любом виде. Если вы положите в блюдо целый зубчик чеснока, то пользы нет, поскольку аллицина в нем нет. Это относится и к репчатому луку. Целебный аллицин появится в нем только после мелкой шинковки и отстаивания на воздухе в течение 15 минут. Во время простудных заболеваний ешьте лук и чеснок каждый день. Лечебная доза чеснока составляет 2-3 зубчика чеснока и половина луковицы лука среднего размера.
Хозяйке на заметку
- Чтобы помидоры в банке при консервировании не трескались, проколите несколько раз кожицу помидоров острой деревянной палочкой.
- Помидоры в открытой банке не плесневеют, если их посыпать сверху сухими листьями хрена.
- Чтобы раствор в банках с солеными огурцами не мутнел и не плесневел, насыпьте в банку одну столовую ложку высушенных листьев хрена.
- Яблочную кожуру высушите, она послужит полезной заваркой для чая. Залейте сухую кожуру кипятком, закройте посуду крышкой и поставьте в тепло на 5 минут. Вы получите полезный для здоровья чай.
Полезные советы для здоровья. Читайте здесь.
Заключение.
Спасибо, что дочитали мою статью до конца. Если вам понравились советы, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал! Поделитесь в комментариях своими советами для дома!
.